
Om YumYum Västerås City
En middag eller lunch att dela med vänner blir din egen upptäcktsresa genom Asien.
Tillsammans med vänner på vår restaurang i city blir middagen inte bara ett sätt att samlas, utan även en upplevelse att minnas. Vi är en modern asiatisk restaurang där maten är vårt hantverk – med smak och hetta från Asien. Citrongräs, kokos, vitlök, chili… och några stänk färsk lime! Och vinet är sött just för att passa den kryddiga maten. Vi använder alltid färska varor i matlagningen. Hantverket märks på smaken: vi gör våra egna dumplings, likadant med de vietnamesiska vårrullarna. Inspiration till maten hittar vi över hela Asien, bland annat i Phayaos jordbruksmarker i norra Thailand, de flytande marknaderna i Ratchaburi eller bland Krabis fiskebyar i söder. Smaka dig fram på din resa med oss!
Hälsar Julia Chan och YumYum
Meny
Våra menyer

LUNCHMENY
Rabatt 15:- vid Take Away fram till kl 16.00 (nr 1-16)
TAKE AWAY
TIO SMÅ YUMYUM RÄTTER
Kyckling, böngroddar, mynta, gurka, risnudlar, isbergssallad lindade i rispapper med hoisinsås toppad med jordnötter


Oxfilésallad kryddad med thailändsk fisksås, chili och lime
Hemmagjorda friterade vårrullar med kyckling, tigerräkor, glasnudlar, spetskål, morot, shiitakesvamp med sesam sweet chilisås.

Soppa med tigerräkor, med smak av lime, chili, galangarot, citrongräs, toppad med färsk koriander
Grillade kycklingspett med sataysås
Sesamfriterade dumplings fyllda med marinerad fläskfilé, skogssvamp, lök och morötter

Lättgrillad ankfilé med sojabönsås
KLASSISK WOK










YUMYUM GRILL
Grillad oxfilé på en bädd av wokade grönsaker med vitlök- och svartpepparsås
YUMYUM WOK
Oxfiléwok med champinjoner, paprika, lök, friterad tofu och cashewnötter, kryddad med limeblad
Wokade färska udonnudlar med ugnsgrillad fläskkarré, tigerräkor, pak choi, spetskål, morot, lök, paprika, purjolök och böngroddar.
Wokade tigerräkor med lök, paprika, pak choi med vitlök- och svartpepparsås
Wokade breda risnudlar med kyckling, spetskål, lök, paprika, morot, purjolök och böngroddar
YUMYUM DESSERTER
Pankofriterad glass med ingefärssås
Med chokladsås
En japansk efterrätt gjord av rismjöl med glass av exotisk smak
LÄSK & ÖL
(Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite)
(mango, ananas)
ÖVRIGT
(vanilj, päron)
DRINKAR
Vodka, bananlikör och ginger ale
Vodka, Licor 43, grenadin och mjölk
Vaniljvodka, Sourz Äpple, lime och sprite
Vodka, ingefära, lingonsaft och sprite
Vit rom, sockerlag, lime, mynta och sprite
Vodka, Licor 43, persikolikör och sprite
Jameson whiskey, bryggkaffe, farinsocker och vispgrädde
KAFFE & TE
VITT VIN
Vin med inslag av päron, tropiska frukter och lite vanilj
Fruktig, ungdomligt druvig doft med inslag av citrus och passionsfrukt
Vinet är druvtypiskt med inslag av gröna äpplen och mineral
Torrt, friskt vin med inslag av grapefrukt, krusbär och citrus
Torrt, friskt och härlig doft. Medelfyllig med klingande syra
RÖTT VIN
Toner av mogen frukt och svartvinbär med inslag av kryddnejlika och svartpeppar
Ren doft med inslag av hallon och körsbär med god bärig eftersmak
Smak av plommon, svarta bär och körsbär. Mjukt avslut med smak som stannar
Fruktigt vin med inslag av mörka bär, örter, peppar och lakrits
Generös doft av jordgubbar, körsbär, kryddor, örter och choklad
ROSÉ
Doft av jordgubbar och körsbär med ett lätt inslag av lite sötare toner
MOUSSERANDE VIN
Fruktigt med bäriga toner och frisk syra
Blommiga och fruktiga aromer med mognadston
ALKOHOLFRITT VIN
Är ni 2 gäster eller flera erbjuder vi er ett riktigt bra pris på vår specialmeny. Vi rekommenderar till hela sällskapet för något man alla skulle dela på.
Vad sägs om 8 små YumYum rätter och dessert:
STOR YANGMENY 8

(Oumphsallad med YumYumdressing) innehåller jordnötter.
(Färska vårrullar av rispapper med hoisinsås, fyllda med kyckling, grönsaker och risnudlar). innehåller jordnötter.

Edamamebönor och chilisås

(Blåmusslor toppade med löjrom och YumYums nuoc namsås)
(Fläsk- och räkdumplings toppade med löjrom)
(BBQ-marinerad fläskkarré i ångkokt bröd)
(Räkor med wasabimajonnäs och friterade sötpotatisstrimlor.)
(Långkokt fläskkarré med wasabi sojasås.) innehåller soja.
(YumYum glass med kokoschips och strimlor av mynta, serveras på en bädd av färska frukter.)
Är ni 2 gäster eller flera erbjuder vi er ett riktigt bra pris på vår specialmeny. Vi rekommenderar till hela sällskapet för något man alla skulle dela på.
Vad sägs om 5 små YumYum rätter och dessert:
LITEN YANGMENY 5

(Oumphsallad med YumYumdressing) innehåller jordnötter.
(Färska vårrullar av rispapper med hoisinsås, fyllda med kyckling, grönsaker och risnudlar). innehåller jordnötter.
(Fläsk- och räkdumplings toppade med löjrom)
(Räkor med wasabimajonnäs och friterade sötpotatisstrimlor.)
(Långkokt fläskkarré med wasabi sojasås.) innehåller soja.
(YumYum glass med kokoschips och strimlor av mynta, serveras på en bädd av färska frukter.)
Vi erbjuder läckra sommarmenyer under sommaren. Ni är varm välkomna!
SOMMARMENY
Välj mellan kyckling eller tigerräkor.
Färska udonnudlar, pak choi, böngroddar, purjolök, med smak av soja, koriander, ingefära och sesam
Vi rekommenderar ett glas vitt eller rosévin till maten
Vietnamesiska vårrullar på en bädd av kall risnudelsallad med gurka, isbergssallad, mynta, böngroddar, jordnötter toppad med rostad lök och noc numsås
Vi rekommenderar ett glas öl, Zinga, Mariestad eller Chang till maten
SVALA SOMMARDRINKAR
4 cl Absolut pears, ginger ale och lime
4 cl smultronvodka, 2 cl Bols blue, lime och sprite
4 cl vit rom, sockerlag, lime, mynta och sprite
Bordsbokning
Kontakt
Vill ni boka bord eller beställa take away. Kontakta oss på nedanstående
telefonnummer eller kom in till restaurangen. Köket stänger en halvtimme
innan stängning
Öppettider: | |
Måndag – Torsdag | 11.00 – 22.00 |
Fredag | 11.00 – 23.00 |
Lördag | 12.00 – 23.00 |
Söndag | 12.00 – 22.00 |
Midsommarafton, nyårsafton, nyårdagen STÄNGT, 23/12 öppet till 16